巧克力-2 whisky & toffee truffle

家中擺了這麼漂亮的巧克力，
那些在超市買的頓時都變得索然無味了起來。

這一週六特地去逛了巧克力店，
除了一般片狀的巧克力之外，
就以各式各樣不同的夾心巧克力為主。
店裡大概有30種這種統稱為Truffle的巧克力，
他並沒有每一種的標上名字，
店員也一付對英文沒輒的樣子，
只好當個視覺系顧客。
挑兩種有條紋的黑白郎君來試試看。


8.9CHF/100g

回去吃了真的有點驚為天人，
天旋地轉的感覺。
雖然比不上上次跟實驗室去開會吃到的四星級餐廳主廚巧克力的質感，
但心中都有OS說:"你們怎麼把巧克力做這麼好吃的啊~~~"

黑色的夾心是太妃糖，
白色的夾心有一點威士忌酒。
外面的巧克力脆脆的，
裡面內餡則是有點像軟糖。

他們花這麼多心思做巧克力，
難怪他們說巧克力是會讓人吃了會開心的食物。