2007/11/27

看畫展




上個週末,前老闆的畫展開幕,特別下高雄捧場。

這個場地名為駁二藝術特區,原本是高雄港的碼頭倉庫,據說是當年高雄在尋找適合施放國慶煙火的場地時,意外發現的可利用閒置空間。目前連同一旁的台糖倉庫,已規劃成如同台北華山藝文特區、台中酒廠一般的藝文空間。原本運輸用的鐵道路線也改成自行車專用道。

當我們從嶄新的高鐵站搭車穿過高雄市區,進入港區鹽埕,濃濃的蕭條味迎面而來。鹽埕在早期就如同艋舺一般,在父祖輩的口中是高雄市最熱鬧繁華的地區,然而隨著
都市不斷發展,往日榮景一去不返。從這些先前因年久失修而已成廢墟的倉庫便可窺知一二。



這次展覽的內容是油畫與雕塑,步入將近五百坪的會場時是正午時分,明亮的陽光透過碼頭大門晒了進來,相較之下展場反而黯淡下來,有著抹不掉的、淡淡的倉庫氣息。但是當天色漸暗,高挑屋頂的投射燈光便扭轉了整個氣氛。(只可惜相機就在這個時候沒電了)

燈光果然是可以比擬化妝術的神奇魔法啊!



駁二特區

廚房臭火搭之拉她不在家宅男當自強系列N-宮保雞丁



我們家拉他回台灣到現在已經超過三個月囉,
這三個月來除了有一餐去吃員工餐廳,
和週末去對岸的好心鄉親吃飯說中文之外,
自己應該已經呼嚨了自己的胃幾百餐了~~~

生活在台北沒機會也沒有需要下廚,
除了有一個厲害的老媽之外,
也歸功於每個地方都有好吃小吃。

但是在這裡,
外食是一個奢華的享受。
不過也因為這樣,
我也才發現我還滿愛煮東西的。

因為除了把自己餵飽之外,
他對我還是娛樂,
也是對台灣的思念。

想家,想lata的時候,
就會來想想在台灣最喜歡吃哪一道菜,
或是和lata在看電視的時候,
對哪一道菜流過口水。
自己試著把他做出來,
然後把這樣的思念配飯大口大口的吃下去~~~

他對我的意義已經不單單是把自己吃飽而已,
也嘗試著把心理的寂寞和孤獨,
透過味蕾來把他給趕跑。
應該也是我除了實驗之外的第二重心吧,
每一天都多多少少會想這週末要來煮什麼。
拿個小紙片寫下來,
然後丟到皮夾裡。
週末帶著皮夾去買菜的時候,
就跟著小紙片來買需要的東西。

整個離題~~~
說到宮保雞丁,
也是我很喜歡的菜。
目前做過兩次,
不過本週看到便宜又大盒的特價雞胸肉,
所以口感比上次用budget雞腿肉要對味。

材料:

❶ 雞胸肉200g
❷ 醃料: 醬油,糖,玉米粉,麻油,鹽
❸ 蔥末,蒜片,乾辣椒
❹ 花生

做法:

① 將❶❷攪拌在一起,等待約十分鐘,趁這時候切蒜切蔥
② 熱油鍋,將❶❷丟入,轟隆隆的大火急速八分熟
③ 不怕熱油飛濺的快手,迅速將雞肉夾出備用。
④ 將 ❸ 丟到剛剛的油鍋中,攪拌至有香味。
⑤ 將 ③ 倒入鍋中ㄧ起攪拌個五六七八下
⑥ 倒入 ❹ ,起鍋收工。

2007/11/23

一股作氣

週末出門前往火車站的路上,突然想到之前常常勸戒友人力迪雅的一番話:

一直執著的想著一件事,有時候會一直難以如願。交不到男朋友;一直想回到大頭身邊,居留證就是盼不到手。

那就不要想了吧!

在陽光溫柔透出雲端的早上,好像突然找到擺脫泥沼的一點力量。

2007/11/21

幸福的表情

昨天晚上拜大頭媽的提攜,白吃白喝了一頓喜酒。場面倒是和半年前自己的喜酒一樣,逢人就傻笑,更是沒半個人認識,遇到大頭媽的朋友驚訝問到「阿這拎辛扑喔?」,我也早擬好應對方式:「差足多呴?」沒辦法,這些叔伯嬸唯一有看過我的場合就是吃喜酒,那時候的我跟平常的我真的差很多。

另外一種攻勢不外乎就是:「阿蝦瞇溪尊呴拎媽媽抱孫?」趁著現場嘈雜,一概傻笑呼嚨而過。

有了這樣的應對措施,剩下的就是埋頭猛吃了。這次吃的餐廳是據說中永和一帶極為有名的吉立餐廳,之前我們也曾經考慮過這個場地,但是慢了一步,全部客滿。

雖然這年頭婚宴場合注重噱頭,好在這一場並沒有可怕的康康舞影片、上菜秀、燈光秀、天鵝從天而降,但是還是免不了餐廳安排的「用印」、開香檳,立法委員助理的滿口空話,還有新人進場對唱。

菜並沒有想像中好吃,所以埋頭猛吃計畫失敗,只有在震耳欲聾的音響和昏暗的燈光中,瞇著眼回憶半年的那個晚上,然後很開心的發現,自己居然沒有半點遺憾或是後悔的感覺。

看著新人洋溢著幸福表情竊竊私語,一切不圓滿的地方都不再重要了。

2007/11/20

麥擱矇啊之一月一月又一月

最近其實很怕遇到人,更怕的是要解釋為什麼大家會在此時此地遇到我,那等於是不斷被迫提起我刻意去遺忘的事。也因此從九月十六日搭機返回台灣至今,我一直過著其宅無比的繭居生活。

早上不再有足夠動力早起吃早餐,漫畫、武俠小說和電動塞滿大部分的時間,下午兩三點準時等在電腦前準備morning call,然後用skype陪大頭吃早餐、送他上班,接著繼續用漫畫、小說和電動填去剩餘的清醒時間,有一搭沒一搭用google talk和大頭保持聯繫。然後往往因為熬夜,白天整個人根本昏昏沈沈清醒不過來。

這兩個月就是這樣渡過,雖然偶有好人願意約我出去玩耍,但是智力不斷退化的狀況依然沒有改變。

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其實早在八月中下旬,我們就已經把family reunion申請書送出去了。當時心裡還期盼著,或許趕得及在我旅遊簽證到期前辦下來,但是日子一天一天過去,終究是得默默地替自己安排回台灣的機位,一邊安慰自己應該馬上就可以回瑞士。

回到台灣不到一週,大頭接到一封落落長的德文信,經過解讀,意思是說,我的居留申請被拒絕了,因為大頭的每月固定收入不足以支付兩人在瑞士的生活。現在想起來沒什麼感覺了,那一天聽到消息的時候,真是只有晴天霹靂可言。

後來經過大頭老闆和公司的幫忙,又再重新遞件。九月過去了,因為沒消沒息,忍不住請大頭公司代為詢問辦理的狀況。十月十七日,Basel居留證的承辦人員終於親自用電話和大頭公司協調好,口頭允諾申請通過,並請我和簽證單位連絡。

可是當欣喜若狂的我致電詢問台北的簽證代表處,對方答覆他們並沒有收到我的資料,無法幫我辦理入境簽證。由於之前大頭的簽證也是辦了三個禮拜,所以我們以為,應該還要再等一下吧。

一個禮拜過去了,兩個禮拜過去了,三個禮拜過去了,每一週我都小心翼翼打電話到簽證處去詢問消息,得到的答案都是沒有,到最後連簽證處小姐都認識我了,特別留下我的連絡方式,承諾若有消息會通知。

到了第四個禮拜,也就是又過了一個月,再也耐不住性子的我催促大頭再請公司幫我們問進度,結果Basel那邊掠下一句「請和北京使館連絡」,嚇得我是屁滾尿流。

不~會~吧~東西不會寄到北京去了吧!!!!

隔天打了一早的電話,終於撥進北京大使館,接電話的小姐顯然也一頭霧水不知道我在說啥,但是可以確定的是,他的電腦裡也沒有我的資料。心裡雖然問號滿堆髒話滿灶,唯一的路又只有回到Basel那位天兵承辦員身上。最後問出的答案是,她根本什麼資料都沒有寄出來。

她根本什麼都沒有做。從十月十七日那通電話掛斷之後,她沒有如我們想像的幫忙把公文流程跑完,把文件送到台北(或北京,唉)的簽證單位,她所作的就是standby,等我申請personal entrance visa。至於這personal entrance visa到底是什麼visa,她也說不上來。總之這visa申請要由我從台北提出,然後台北簽證處會統一送到Bern的聯邦政府相關部門,最後會送到那位天兵的手上。

「然後我就會同意核發簽證。」天兵說。老實說,我很想用狼牙棒狠狠敲她一記。

由於她語焉不詳,又沒有發出任何正式通知,台北簽證處也沒有經手過這樣的案件,我白白多等了一個月。

台北簽證處那位好心小姐的討論建議我再一次從台北提出居留申請,附上一堆該附的證明,以及詳明狀況的說明函,由她代為送至Bern。然後等。她說,可以啦,如果順利的話,聖誕節前應該回得去啦。

如果順利的話。

經過這一個月,又一個月,再一個月的失落與空等,其實已經有點不知道該懷有什麼樣的期待與信心了。我也不知道要怎麼回答諸如「打算什麼時候回去」、「居留證什麼時候下來」的問題。

所以拜託,麥擱矇啊,不要再問了,因為我,真的不知道。

一個人的等待生活



摩阿西的示範大概就可說明每日生活概況,差只差在,
表情感受並非如此幸福就是。

然後,時區請調整成歐洲時間。

2007/11/15

一個人的留學生活-洗衣

剛剛到瑞士在找房子的時候,
對於家家戶戶都沒有洗衣機這件事情相當覺得不可思議。
對於洗衣機這件事情,
瑞士還停留在相當的時代。
整個公寓二十來戶,
共用地下室的兩台洗衣機。

每一個月,每一戶可以有兩個時段洗衣服。
除此之外,要洗衣服只能用手洗啦。

我們的洗衣時段是分配到每個月第一個和第三個星期一早上七點到下午兩點。

所以每到了洗衣日,
我就要早點起床,
把要洗的衣服丟到洗衣機裡,
要出門的時候,
在把他移到隔壁的烘衣機。
中午的時候,
要回家收衣服,
要不然衣服可能會被下一個時段女士丟到垃圾桶~~~

一個人的留學生活-飲食

馬上就要兩個月了,從lata回去到現在。

每天的生活其實算是規律而忙碌的。

早上起來,
從打理自己的早餐開始,
煮個咖啡,熱個牛奶,烤土司,然後塗上厚厚的巧克力醬。
目前很喜歡這樣的早餐組合。

打開skype,看看lata再不在線上,可以陪我吃早餐。

八點半左右出門,
騎10分鐘的腳踏車到實驗室開始工作。

六七點左右回家,
星期一,三,五,通常會去跑個步,
但最近天氣越來越冷,
一進門就很懶得再出門了~~~。

其實最忙碌的其實是要打理自己的三餐。
曾經想過如果lata不在,
中午就和同事去吃員工餐廳,
一方面省事,
一方面也可以連絡感情,
要不然都越來越孤僻。

但是吃了一次之後,差點"八嘎鴨肉"給他罵下去。
點了一個沙拉,
配了一杯咖啡,
就花了我大約台幣300塊。
至此之後,我都還是乖乖的晚上煮飯。

目前試過三種飲食模式:

1) 每天晚上煮隔天便當。
只有第一個禮拜這樣做,原因就是太累了。
每天做實驗回到家,
到了廚房還要開始做實驗瞎搞,
如果兩階段的實驗都"共孤",
吃飯都是吃辛酸的~~~。

而且回到家洗菜煮菜花一個小時,
吃完還花一個小時把廚房弄的亮晶晶,
通常一個晚上就過了。
所以下週就切換到模式二

2) 大鍋菜模式
星期六興致衝衝,買了很多菜。
星期日煮一鍋超級大的,然後下週天天吃。
這的確很省事,
但是那一週每天中餐跟晚餐都是咖哩豬,
一共吃了12餐。
在Cafeteria 微波便當遇到印度人,
看到我吃咖哩,他很開心的跟我說這是很棒的食物吧!!!
我笑笑的回答他說"是啊,我每天都吃呢"
心裡面在想我都覺得我尿尿都有咖哩味了~~~

3) ABC套餐模式
經過了兩週的餐餐咖哩豬,還有天天味增牛之後,
每次到了吃飯時間就很想快轉,一點也沒有期待。
於是想到了以前在爬山長程勘查的套餐模式。
簡單的說,
我在週日一次煮了A B C D E 五樣菜。
每餐丟兩樣菜到便當裡,
例如這樣:
週一 AB and CD
週二 EA and BC
週三 DE and AB
週四 CD and EA
週五 BC and DE
於是,週日過後冰箱會塞滿很多保鮮盒,
或是裝湯的大鍋,裝滷肉的單柄鍋等等,
還給他滿有成就感的~~~。
慢慢消耗到冰箱空掉,
就是週末啦~~~。

目前生活是以模式三在進行著,
也漸漸抓到了一個人生活的生活步調。
慢慢的,
讓自己從容而充實的活著。

2007/11/02

11月1號




小時候對生日沒啥感覺,
唯一的期待就是有個藉口可以討一個玩具當禮物。

長大之後,
沒了這種玩具期待感,
對過生日這件事情也就不那麼感興趣了。

剛和lata交往的時候,
她總是覺得別人生日去吃大餐,
我們只是在麵攤多點了一盤豬大腸,
是不是有一點點怪怪的。

而我總是騙她說"把日子過好比過好生日重要"。
好在我的lata向來好騙,
對於我的懶人怪理論也就不在那麼計較了。

回想起來,
最想過生日的時候是在三年前,
那時候在成功嶺當渾身菜蟲的菜逼八。
第一次超想找個人唱個生日快樂給我聽,
不過連電話都沒搶到,
所以只能在踏步唱"成功嶺上"的時候,
心裡面小小聲的哼一下生日快樂。

次想過生日是在前年,
也是在當兵,
場景變到了湖口的基地訓練。
當個菜排長,還是值星官。
但也有了手機,
可以call給lata點撥生日快樂。
不過還是相對的不自由,
就特別的想要找人慶祝。

記得那天有所謂的夜教,
就是要模擬夜間作戰,
一直要到凌晨四點。
還好前一週末帶了自己的套鍋,爐頭,還有前一天溜出營區買的羊肉爐。

到了夜間作戰時刻,
就把悍馬車開到草堆裡,
把偽裝作好,
派一個尖兵在外面把風,
在悍馬車裡煮起了羊肉爐,
聽其他排長講黃色笑話,
也過了個挺愉快的生日。

至於今天的生日勒?

好像沒啥特別的。
一樣去實驗室,
一樣回來後跑了個步,
一樣一邊看康熙來了一邊吃便當。
一樣被小S無厘頭的風格逗得哈哈大笑。
也一樣很愉快的生日啦~~~

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