被迫長大的夢

好一陣子以來睡眠品質都還不錯，這幾天夢境又開始擾亂睡眠。

我在一個小學的班級上學。可是我已經是大人了。老師在黑板上出了數學題，我在紙上塗塗抹抹，怎麼樣都算不出來。

老師要我作答，我答不出來。

然後老師開始用嘲諷的語氣對調侃我，還扯了一堆blog上、大頭的事。我默不作答（一向如此），卻氣得發抖，然後就慢慢醒了。

情境清晰、內容讓人不愉快，結果就這麼混著不爽的情緒半夢半醒直到天明，一邊覺得莫名其妙、難以釋懷。

翻了個身跟大頭嘟噥著這討厭的夢：我早就已經長大了啊...

小阿姨症候群

四月真是個寶寶月。

其實應該說今年真是個寶寶年，身邊親朋好友的心肝寶貝相繼出生，真是讓人不免懷疑是不是一起約好的。

除了好鄰居kuku喜獲麟兒之外，我的外甥女，我們家下一代的第一個寶寶，也在上個月20日出生了，我也瞬間升格為小阿姨。

小阿姨小阿姨，我也有一個小阿姨，從小叫到大一點也不覺得奇怪，現在要被人家叫小阿姨了，真是渾身不對勁。

小阿姨症候群還包括，沒事就點點姐姐為寶寶架的blog，看看有沒有新的照片，點了好幾次都沒看到更新，還會寫信打電話去抱怨催促。到處向能連絡得上的親戚廣播這個消息，還加油添醋一些來自寶寶的媽媽和阿嬤給的零碎訊息——頭髮是黑的、哭聲很響、羅家基因看來大勝......其實自己知道的也不多。沒事還會看著逗趣的寶寶照片發笑，向大頭解釋某某特徵像家族裡的某某人。

前幾天，寶寶終於滿月了，我們兩人一起去阿姆斯特丹探望姐姐一家，順便把前來幫坐月子、任務完成的我娘接來瑞士。

具有荷蘭血統和我姐幼兒肥胖基因的小外甥果然是長得又壯又大，才滿月就已經快五公斤了，滿臉橫肉真是有夠可愛（除了在哭的時候）。

我們要離開前，姐夫開玩笑說，他們要檢查阿嬤的行李，看她是否有偷偷把寶寶藏在行李帶回台灣。一群大人很幼稚地作勢把她放到阿嬤的行李箱裡，沒想到她居然露出做了美夢的滿足笑容。於是我拍下了這張喜感十足的經典照片。

花素蒸餃

精氣神狀況不佳的時候狂看網路上的食記和食譜，結果吃不到或甚至做不出來，只能對著螢幕流口水，老實說這真是個不健康的行為。

自從超過份的台南油雞點燃了我對家鄉菜的狂熱，我便過了好幾天這樣不健康的日子，直到某日下午終於爆氣了，挖出冷凍庫珍藏的水餃皮，批哩趴拉地弄了一桌蒸餃出來。

================================

[材料]
現成水餃皮

餡料：
青江菜
香菇
冬粉
切碎蛋皮
乾干貝（通常是用蝦皮）
豆干

鹽
香油

1. 青江菜燙過擠乾水份切細丁。香菇、干貝、冬粉泡軟切細丁。豆干一樣切細丁
2. 熱油鍋，爆香香菇干貝，再放豆干拌炒。
3. 混合餡料，加鹽、香油調味。
4. 餃子包好用電鍋蒸10-15分。

==========================================

一直以為花素餡是用雪裡紅，沒想到這樣的餡料包起來超對味！除了因偷懶而使用的現成水餃皮質地風味不足以外，好吃度真是讓人難以停筷，也顧不得照片拍得怎樣，先吃再說啦！

有閒有精神的時候，皮還是要自己桿，燙麵食譜可以參考周老師。

[抄抄樂]小魯夫的大冒險03

上個月就完成的畫。仿自法國繪本作家法蘭斯瓦．普拉斯的《歐赫貝奇幻地誌學A-Z》，不消說所有人一看就會指著那座藍色山頭說：富士山！但其實這是作者虛構世界裡的火山島。

原作是精細的淡彩畫，我完全無能為力的畫風（雖然畫室的老伯說我怎麼老是畫很細很細的東西）。因為很想嘗試許多繪本裡濃稠豔麗的色調，而且調色技術甚差，怎麼樣都調不出想要的那個黃綠色，結果雲淡風輕的原作變成了這副茶茶的德性。

草原裡的麥梗／草梗更是大失敗，完全凸顯本人沒耐性、不善精細活的缺陷。原作裡的草原，可是能夠讓人感受到陣陣拂過的微風啊～～

總之，不甚滿意的失敗作。

原作在此

消魂蛋餅

小時候住在高雄，隔壁是開早餐店的，每天早上煎蛋餅和紅茶牛奶香味四溢，我們家卻總是只有可怕的剩菜加地瓜稀飯，小小的我在沒上幼稚園的時候，每次總是會在一樓走來走去，不時纏著媽媽討吃隔壁的蛋餅。

印象中，我們家甚少外食，不知道是這個原因，抑或長輩對鄰居的產品有意見，僅僅只有一次，爸媽被我凹到買了一份蛋餅給我吃。

還記得我坐在鄰居騎樓店面的椅子上，心滿意足吃著蛋餅的表情。

後來搬到台北，每日早餐都是媽媽的愛心土司，對蛋餅的想像就慢慢淡去，偶爾媽媽會買外面現成的餅皮，但老實說皮往往太厚，還是店裡賣的好吃（欠揍）。

現在很多地方都有賣蛋餅，但是新式早餐店的大多都很糟，皮厚而無味、醬稀而不香，大概只有豆漿店的能吃。

之前住家靠近市場那裡有一家傳統豆漿早餐店，我們意外發現他的蛋餅正是印象中的口味，每次出門玩耍只要有機會，就會特地繞過去消費一下。可惜上一次回去發現已經不見了。

不知道該吃什麼的假日早晨，大頭還在睡，我又想起了蛋餅的滋味。翻翻網路的食譜，輕鬆上桌，吃得兩人涕淚縱橫。要不是一天最好不要吃太多蛋，真想再來一份啊！

食譜參考小小米桶的寫食廚房
[蛋餅皮]（26吋鍋四張皮）
高筋麵粉 8T
太白粉 2又1/3T
水 220ml
鹽 少許

粉類過篩加鹽加水拌勻，稍稍放置後，熱鍋，刷一層油，倒入粉漿鋪平（我用可麗餅專用的T字棒鋪平粉漿）。熟了以後翻面再煎一下，便可起鍋。

本日上桌的是基本款蔥花蛋餅和培根蛋餅。

蔥花蛋餅：將蛋打散，加1T水、少許鹽、蔥花後拌勻，熱鍋後倒入蛋液，蓋上蛋餅皮。等蛋熟了，翻面將蛋餅皮煎得微微金黃，再折捲起來，上桌。

培根蛋餅：熱鍋先下培根，蛋打散加1T水拌勻後下鍋，蓋上蛋餅皮。以下同上。

※剩下的皮可以冷凍起來，要吃的時候再用。

我愛泥巴 - 12 石器時代

有時候畫到一個程度，還真有江郎才盡、老梗盡出的感覺。

這一篇主要是要小朋友思考觀察岩石的生成，感受岩石的質地。文末鼓勵小朋友想像石器時代的人類如何利用石造工具。

梗來啦！終於有梗了！於是我參考摩登原始人畫出這張圖，辛苦了狗狗和公雞成為箭靶。

第一版原始人的石頭是已經拋出來的，大頭說那樣太殘忍，有教導小朋友欺負動物之嫌，所以就把石頭留在手上啦～

肉肉之愛

自從領有瑞士居留證可以自由進出申根國家後，我們每一陣子就會去鄰近的法國賣場買菜。

什麼？不是德國嗎？德國賣場雖然比較近，但是肉常常是臭的，也沒賣魚，所以早就被我三振出局了。法國人在吃方面果然比較講究，自從我們第一次蒞臨騎單車大概30分鐘的愛買，就整個變心了，賣場寬敞明亮，擺設澎湃豐富，讓人忍不住掏錢消費，即使物價並不一定比瑞士便宜，退稅機率逼近於零，也甘願。

早期我們都是腳踏車、背包上陣，自從加入了租車系統後，開始開車去血拼的奢華行程。不過奢侈歸奢侈，計算機還是要按一下，漸漸地就形成了一個月一次大採購的習慣。

前一陣子因為kuku瘋狂地包了一堆水餃，自己冰箱放不下，於是借放在我們的冷凍庫裡，塞了滿滿一抽屜。

原本的四格櫃只剩三格，戰力稍稍降低，加上之前仍有剩下少許存糧，結果那天上愛買狂買一陣，居然第一次把冷凍庫塞到快吐奶。

大頭幫我把分裝處理好的食物奮力塞進冷凍褲裡後，飄進廚房開始幽幽地唱起歪歌。結果就在兩人一搭一唱之下，完成了這首堪稱經典的肉肉之愛......

這首曲子有玩過國慶傘帽或排字的人（或是有點年紀的人XD）應該都聽過，姑且不論意識形態，歌詞豪邁、曲調也很容易朗朗上口的，所以我們常拿來改編成歪歌。

詞：Bob/lata
曲：蘇來

肉山肉海 冷凍庫快滿出來
肉山肉海 好像永遠吃不完
快吃快吃 煎煮炒炸樣樣來
快吃快吃 吃到肚皮快爆開
蔥爆牛肉 宮保雞丁 紅燒排骨
椒麻雞腿 乾煎鮭魚 當歸羊肉

溫柔的港灣

經過了一天的疲憊挫折，
常常想要有一個溫柔的港灣可以倚靠。

輕輕的靠在那裏，
酸痛似乎少了一些，
信心似乎多了一些。
溫柔的她，
就靜靜的在那裡支持著你，
守護著你。。。。

感謝台北柯小姐，
熱情贊助溫柔港灣一座。