櫻桃

這個季節，大概是歐洲水果種類最多的時候。草莓從四月開始，我們從南歐出產的，一路吃到現在的瑞士草莓。上個月開始，則有各式各樣的哈密瓜開始出現在攤子上。進入六月，則增加了桃子李子和櫻桃讓水果攤從原本寒傖的柳丁橘子，突然增色不少。

在台灣的時候，第一次吃櫻桃是那種傳統糕點店中，放在生日蛋糕上點綴的醃漬櫻桃。雖然一直覺得他有著甜甜黏黏的味道，不是非常的喜歡。但就像皇冠上的珠寶一樣，印象中，切蛋糕時，如果有著麼一顆櫻桃，總是會把它留給壽星。

到了後來，好像是老爸的哪位朋友，到家裡作客，帶了一盒美國西北櫻桃當做伴手禮。拿了一顆洗好的櫻桃，抱著醃漬櫻桃甜膩口感的期待放進嘴裡的時候，那種突如其來的新鮮酸甜，立刻讓我喜歡上了這種水果。

目前在市場上，好像可以買到兩種不同品種的櫻桃。一種是深紫色，外型口感和味道都和美國西北櫻桃很相近。照片上的這種是另外一個品種，果粒比較小，顏色比較淡。味道上少了一個酒味，淡多了一個特殊的酸味。

不過櫻桃不管在哪裡都不是一個便宜的水果。這裡一公斤約是台幣300塊，而且這麼"續嘴"的水果，一個晚上不知不覺就會吃掉500g阿~~~。

阮叨 v4.0

搬家心願未果，著實讓人消沈好一陣子。


「既然搬不了新家，我們就來想別的辦法吧！」大頭總是可以山不轉路轉。

心中下了改變家中格局的決定後，心情倒也輕鬆起來，一面參考IKEA型錄，一面到隔壁的二手店搬了一張又大又堅固的桌子回家，和客廳裡的書櫃一起擺進我們一直覺得太空曠的臥房，佈置起我未來的工作空間。



為了怕工作空間干擾夜裡睡眠品質，我們在中間隔了一道布簾。不想在牆上鑽洞，全賴強力的3M雙面膠固定塑膠繩，撐起兩片手縫的布簾。黃撲撲的棉布感覺有些太素，原本想繡點什麼圖樣，無奈週末超過三十度的高溫與先天的惰性與沒耐性擋道，索性挖出塵封已久的文房四寶胡搞一番。反正禮拜一是洗衣日，真的搞砸了就丟去洗一洗，又是一條好漢囉！


有人猜得出是在畫什麼圖案嗎？答案請點我

客廳因為清出書櫃與我原本疊了滿堆的雜物，突然變得清爽許多。感覺還可以在加點什麼地毯，換個好看一點的燈，或是一張舒服的沙發之類的，讓空間看起來更有家的感覺。若是沒有對面討厭阿伯在窺探，窗簾不拉上，植物種滿排，在陽光明媚的夏日感覺真的是相當美好。



以前工作桌就是餐桌，常常被我弄得亂成一團，吃飯反而只能窩在小小的邊桌。有客人來時，該如何收拾我的雜物也讓人傷透腦筋。新的格局讓餐桌就是餐桌，客廳就是客廳，工作桌就是工作桌，雖然得和臥房搶空間，但是原本臥房就只是放一張床拿來睡覺，反而讓我們養成衣服通通丟地上的壞習慣。

於是一切就緒，我開始窩在這樣一個不受干擾的空間裡，然後繼續看租屋廣告裡昂貴美屋的照片做美夢。

阮叨 v1.0

向日葵小班成長記錄

原本號稱盆栽殺手的我將小巴種成森林之後，某日大頭帶回一小盒向日葵種子，送給大發園藝興致的老婆。不過當時生活的步調被德文課給拖拌著，那盒小小的種子就一直放在窗台上，直到某個週末，殺手輕輕哼著不成曲的調子，將種子一一放入土中，並注入水分與滿滿的期待。



這七顆拿來當禮品的向日葵種子應該是有被動過什麼手腳，或是附贈的泥炭太過營養，才過三天就冒出了小芽，接著爭先恐後地鑽出土壤、踢開外殼，臺面下更是搶著佔地盤，長長的白根四處伸探。不到一週，植株就拔高了超過五公分。再不換盆，恐怕得打起架來。



經過幾天分批將大頭口中的七仙女植入較大的盆中，大夥兒不斷奮力向上竄高茁壯，這會兒又讓我們發現了一件有趣的事。

原來向日葵連小芽兒也會「向日」啊！一盆擺放在餐桌上不到半天的小芽，竟然就彎起腰伸長脖子往窗外攀過去啦！於是科學家陳就做了以下實驗：


隨著陽光的強弱與擺放位置不同，小芽兒隨時都在改變姿勢，真是有趣極了！

無奈其中一位仙女遭小蟲囓咬夭折，目前只剩六仙女啦～兩週後的它們可是先後都長出了第四片葉子了呢！可真像仙女，輕盈地振振羽翼就要飛上天的模樣。


不知道何時可以長到開出大花兒呢？

A勘 石頭狗山 Hundstein

手邊有一本瑞士越嶺路的書。
擁有相當精美的圖片，有些路線對我們來說也很有意思。
雖然其中的文字我都看不懂，
但是光看照片就讓我開心不已，
整天跟lata說我們去這裡，我們去那裡~~~。

但是所謂的越嶺，
在翻過稜線的地方很少不超過2000m。
這對於五月初的山上，的確還有可能有不少的積雪。
去年因為一時龜毛，沒有趁機買下雪鞋，讓我們現在對於雪地健行有時候挺沒輒的。
但是五一的勞動節，
有三天的連假，
山下的風和日麗，野花處處，都會讓我存著山上的雪都已經融化了的幻想。

不過這樣的幻想在lata和山屋管理員聯繫之後立刻幻滅。
"山上還有一大堆的雪喔"山屋管理員這樣跟lata說
不過我還是持續翻著那本越嶺路的登山書，
持續咕噥著"搞不好過幾天雪就融了阿"。

最後我們還是選了一條海拔最低的越嶺路，
他過隘口的海拔約是2000m。
途中會經過兩個湖，
到山屋不用雪鞋沒有問題，
但是過隘口的狀況如何，
山屋管理員似乎就不這麼確定了。

"啥都確定就不好玩了，我們就去吧~~~"我總是這麼說。

Day 1


從Basel搭3.5小時的大眾交通工具到Brülisau這一個小鎮。
路線的第一段是走到Sämtisersee (see在德文裡是湖的意思，所以這是Sämtiser湖的意思)。
這一段是沿著森林裡的產道，直線向上，坡度海頗陡。
上到這段產道最高點之後有一間餐廳，
我們在這裡點了份炸薯條還有當地的啤酒當午餐。

從這餐廳下到Sämtisersee之後，開始沿著湖邊緩緩向上。
這一段的路很輕鬆，路徑相當的大。
雪感覺才融沒有多久，草都還沒來得及綠起來。


之後路徑轉南變成登山小徑，
沒多久翻過一個小鞍部之後，就可以看到另外一個Fällen湖 (Fällensee)。

今天打算住的山屋叫做Hundesteinhütte(石頭狗山屋)，
他在離這湖大約往上爬20分鐘的山腰上。
目前還不是登山季，
並沒有管理員住在山屋內。
但是打掃的超級乾淨，
裡面有柴，可以生火取暖，煮食物，但是要自己分柴生火。
住宿費用是一個晚上24CHF，自己投錢到信箱裡面，
夏天的話會有山屋管理員下廚，付錢就有飯吃。

第一次住瑞士的山屋，
有另外一組年輕的美國德國夫妻跟我們同住山屋。
天花板上有吊藍，可以讓每個投宿的登山客，
可以把自己的東西放在裡面，吊在天花板上。
這會讓山屋住比較多人的時候，東西不會搞混，也會比較整齊。

到了山屋之後，
天氣開始轉差，
下午開始下起間歇性的雨。
晚上的時候，
依稀記得有一陣雷電~~~。

Day 2

一早起來，雲就壓的低低的。
窗子打開看出去，就是雨稀稀疏疏飄著。
一副就是撤退的好天氣。
和lata在山屋裡東摸西摸的，
晚晚才打包好背包出門。

從這裡往前的路，
基本上都有著積雪。
路徑沿著山坡，
要花一些時間把山坡上的雪踏實，
才能緩緩的前進。

到了湖的盡頭，
雪基本上已經積到膝蓋了，
沒有雪鞋基本上已經很難前進。
基本上也只剩下撤退一途。
抬頭看著四周的峭壁，
峭壁的頂都還在雲端裡，
實在是給他滿帥氣的。

就像以前爬山時候的撤退，
最後總是望著漂亮的風景說" I will be back"



更多的照片

石頭狗

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拉他油飯

去德國上德文課以來，晚餐都盡量煮的很簡單，已經許久沒有變出新的菜色了。

之前去亞洲超市補貨，隨手抓了一包糯米，突然想起油飯的滋味。

印象中外面攤商賣的油飯薑、麻油、胡椒味濃，飯粒分明。我們家的油飯，則和外面賣的油飯口感完全不同。香菇、肉絲、魷魚、蝦米是基本材料，煮出來的米粒較為溼潤。

雖然家裡沒有五香粉，胡攪之下完成的油飯還頗有樣子，真是消解鄉愁的良方呀！

做法：

1. 三合糯米泡水至少一小時。
2. 香菇、豬肉、魷魚切絲，豬肉用醬油、酒、糖醃著。
3. 紅蔥頭下鍋爆香，加蝦米、香菇絲、魷魚絲繼續爆，再加肉絲拌炒。
4. 加醬油、一點白胡椒粉、糖、蠔油、五香粉、肉桂粉
5. 加糯米下鍋拌炒。
6. 加二合水（別忘了香菇水），拌勻後倒進電鍋。
7. 大概用6格的水蒸，然後就可以去蹺腳等飯吃啦。

美味之餘，又是一道懶人輕鬆料理。

搬家

最近很想搬家。

腦袋裡盤旋著、心裡牽掛著，就是希望能找到一個安靜、無干擾的新居。仔細想想其實是一種心理投射。六月底德文課即將結束，這一年半來的第一目標就要退位，雖然為自己想像了各種填塞時間的新目標，心中難免還是有些焦慮。新房子就變成一種轉移注意的力量，也是一種將我們向前帶的力量。

從洗碗機、安靜的高樓層、適合散步的區域，到三房的格局，房租一下子最少得暴增500瑞郎，不免讓人心驚。但只要想到往後鎮日待在家中的我若能遠離來來往往的人聲、車聲，還有鄰居傳來只的音樂聲，想想也值得。

但是在這裡生活，不是說搬就能搬，想租就租得到房子。就像當初大頭在申請國外學校、或是剛畢業的我在找工作丟履歷一樣，究竟能不能雀屏中選完全沒個準。尤其當收入偏低、職銜不夠響亮，機會是更加渺茫。


於是失望、失望、再失望之後，突然覺得，人類之所以和動物不一樣，大概是人會有一種想要變好、並真的想辦法去實現的能力吧。

科學家想知道更多，一般人想活的更久。遇上難題，想辦法解決；發現不足，想辦法加強。

所以人類的文明就這樣一直進展著，在最近一個世紀甚至是如噴射機般地向前衝。

進了一步，還想再來一步、二步、更多更多步，最好是能一直用最快的速度奔跑著，賺最多的錢，活最久的歲數。結果人類並沒有因為進步而變得更快樂。

因為永遠不夠，永遠不滿足。我們像是頭前掛著紅蘿蔔驢子，永恆不息地追著慾望跑。

我想起剛剛來到八嗇，只有兩個人、兩只背包、兩輛單車、兩口海運來的箱子，卻覺得擁有全世界的那段日子。

日復一日，家裡東西越來越多，想要的卻也更多。開始覺得該要有個陽台、有洗碗機、有這個有那個，開始覺得房子太小。不夠。

終歸也是希望生活可以更舒服，但如果「想要」的感覺並不存在，是不是也能像叢林裡的村民一樣，安居樂業，過著平靜無憂的老日子呢？


2007年8月，剛剛搬進這個小窩時的模樣，只有二手店買的10CHF
矮櫃，用登山套鍋吃飯，笑的很開心。