關於刊頭

感謝小胖熱情提供換季刊頭照。

一年

有時候還真難以置信，一年這麼快就過去了，感覺事情好像剛剛才發生。

一送走2006年，一月底大頭就去歐洲面試，二月過年上山拍婚紗，小喘息一陣後，便開始沒日沒夜準備四月底的喜酒宴，接著打包準備出國，在六月底來到歐洲，七月科西嘉小旅行後抵達Basel，找屋、找傢具、找生活用品，然後我滾回台灣展開三個月漫長的等待。

滿一週年的前夕，女主人歸位，很快的家裡又多了一張桌子兩張椅子一床棉被一組酒杯，總算可以繼續慢慢編織出家的形狀。

沒有米粉湯配豬肝連可以吃，小胖夫婦特地下廚做了超好吃的酸辣麵和烤肋排，開了一瓶紅酒一起享用，然後細數過去的點點滴滴。

Cheers！結婚一週年快樂。

Sledge Down～～～

在溫帶國家，到了冬天就真的多了很多的冬季運動可以玩。從最常見的ski或是snow borad到橫跨原野的cross country ski，都讓我們這些熱帶地區長大的孩子大開眼界。

在Grindewald除了有號稱超過200km的滑雪路線之外，還有專為雪橇車設計的路線。其中目前正在強打的路線叫做Eiger Run。

當天一早，我們就從Grindewald(1034m)租了兩台雪橇，開始往Eiger Run的第一站Klein Scheidegg(2061m)開始出發。 上山的路線雖然都有積雪，但是大多有經過整理了，所以不太會滑。



不過我們在雪地上行進的速度還是比他的手冊上建議速度來的慢，所以最後的450m左右我們就搭著火車到Klein Scheidegg。



到了這地方還真的有點驚駭，因為空氣中烤德國香腸的味道，酒吧播放著YMCA，還有衣著光鮮的遊客和滑雪客，和我們對山裡面靜屹的期待大大的不同。
在這地方稍作休息之後，我們就和小胖三人兩車，開始往Grindewald滑下去。 Eiger Run顧名思義，就是沿著Eiger峰，沿路向下飛馳。完全沒玩過著東西的lata和我，一開始就是不停的衝出路面，撞上旁邊的雪堆，四腳朝天的躺在雪地上，看著小胖飛馳而去。
過了一段路之後，我們兩個才漸漸開始抓到轉彎的訣竅，雖然還是不斷的翻車，不過也開始享受到速度感和刺激感。
溜到了山下之後，雖然全身撞的多處黑青，下半身也幾乎都濕掉，但是我們三個都意猶未盡，也都決定隔天在去找另外一條路線玩雪橇。

我們隔天的路線是從Grindewald坐纜車到First，然後沿路下滑一千多公尺再回到Grindewald。這一天的路線比前一天的Eiger Run緩了許多，路也比較大條，讓我和lata還可以一邊哼歌，一邊溜下山。



回到山下，立刻決定要自己來買一個雪橇，留著以後慢慢玩，實在是很有趣啊~~~

Eiger Run!!!

以下是碎碎拉針對少女峰和艾格峰滑雪勝地的幾點補充：

1. 我們住在山腳下的小鎮Grindelwald，當地有許多旅館，也有火車和纜車上山。滑雪季為旺季，房價會大漲，也很難訂到房。

2. 市街上有許多運動用品店可租用Sledge（雪橇），一台10-25Fr.不等，應該也租得到其他滑雪裝備。

3. 由於交通費相當貴，若是從Grindelwald搭車至Klein Scheidegg單程就要31Fr.，要再坐上去Jungfraujoch還要65Fr.，建議研究一下該年度推出的套裝行程，或是購買swiss pass之類的東西，可享半價。

4. 整個Jungfrau和Eiger地區的冬季滑雪路線（圖片來源：www.jungfraubahn.ch

＊連結：

少女峰車站官方網頁
Grindelwald官方網站
Interlaken官方網站

水到爆炸之Brienzersee

我們的耶誕節之旅第一站先到旅行團必排景點Interlaken。雖然
是耶誕節前夕，商家營業的仍然不少，也可以想像旺季時熱鬧繁
榮的程度，應該可以狠狠把Basel商店街給比下去。

不過一行四人都對在觀光區購物沒有興趣，選擇一條遊客中心推
薦的散步路線，往Brienzersee湖邊走去。

水清澈到見鬼，鴨鴨和天鵝在水面悠游，湖面蒙罩一層淡淡霧氣，
配合恰到好處的陽光，眼光所及盡是美到不像話的寧靜景致。

瑞士人真的很幸福。

Party Time

有時候生活無聊到一個極致之後，突然之間會有一個大轉機出現。

星期六一大早，Lata就回到了Basel。安頓了行李，就開始逛起了聖誕市集，晚上又有兩個台灣的好朋友來找我們吃飯。

星期日下午，小胖夫婦開著車從巴黎來到瑞士找我們， KUKU and SERIOUS 還有從Zurich來的Lydia讓我有一種夢幻的感覺。
明明才在一個星期之前，還不太能確定lata到底能不能拿到居留證，
短短的一個多禮拜，一切的事情都突然底定。
和自己的好朋友，在家裡喝著小胖從法國帶來的白酒配著鵝肝醬，
桌上有lata從台灣帶來的媽媽味紅蔥頭煮白蘿蔔排骨湯。

白酒喝完喝紅酒，紅酒喝完喝Glühwein，
雖然lata早在八點多就因為時差開始釣魚，
但我們一行人還是開心的聊到一點半。

知道lata可以回來之後，
實驗室的同事問我說現在相信聖誕節有神奇的力量了嗎?
聖誕節的時候乖小孩的夢想都可以成真喔?
雖然我還是不信乖小孩這一套，
不過我還是跟他說這是我最好的聖誕節禮物。

回家

從21日夜裡搭上前往蘇黎世的泰航班機後，生活又滾動了起來。

一路上想像在月台上見到大頭第一眼的反應，究竟會不會像電
影、連續劇一樣，又哭又笑地跑去擁抱對方，還是那種日劇式
的含著淚水微笑凝望對方，鏡頭做三百六十度旋轉然後拉遠那
樣。

結果連續劇果然是已經下片了，以上想像完全不符合事實，頂
多我只在飛機剛降落在天還未亮的蘇黎世機場、還有在轉搭的
火車上看見冬天的蕭瑟景致時，為了自己果真回來了而心情激
動了十五秒。

當火車緩緩駛進Basel SBB，大頭熟悉的身影出現在月台上，我
已經迫不及待將合計快三十公斤的背包上肩，像美式橄欖球員
把前面的旅客撞飛，清出道路快快下車。

然後我們開心的抱在一起，笑的很傻。背包換他背，一起牽手
走回我們的家。

我回來啦。

寫在離開之前

是結束也是開始
是團聚也是分離

思念 ; 打包。

我一直以為我很堅強的，
可以以做很多的實驗，和假日就到處去旅行來排解lata不在時候的寂寞。

就像在認識lata之前那樣，
以自己當中心，想去哪就去哪，想做啥就做啥的單身生活。

但這三個月來，
我必須承認，
大學山社那種獨立瀟灑，說走就走的時代已經過去。
雖然有點落寞，但事實的確如此。

lata不在身邊，
儘管身處在一個hiking天堂，
老實說，
我還沒自己出過Basel.
我不愛hiking了嗎?
我不愛旅行了嗎?
no,
但是爬山沒人在那邊喊累鬧脾氣，
騎腳踏車沒人在後面一直碎碎念坡好陡，
一個人做起這些事來總是少了些滋味。

拿起了lata剛離開那一週買的地圖，
Biking from Basel to Zurich，
就有點想笑。
那時候還想說應該會騎車探索這一區。
就像我們當初的勘查一樣，
拿著地圖，到處去探險，
才花了近900台幣買了這份地圖。
結果這幾個月來騎的範圍，
應該只有10元銅板那麼大吧~~~。
那可是份全開的地圖啊~~~。

大學時代，忘了跟誰聊到，
"一條路線的哪一部份會讓你回味再三？"
是清澈冷冽的溪水?
是翻了重山，溯了數條惡水之後的美景?
是無人湖邊的滿天星斗?
還是在草坡上巧遇水鹿的輕啼?

我那時候毫不猶豫的回答"是夥伴"。

現在的我更加肯定這一個答案。

就像我已經忘了箭竹有多難鑽，
但我還記得我鑽到兩腿發軟的時候，
bellring在後面的歌聲會讓我覺得我再ㄍㄧㄥ一下前面搞不好就會有路了。

我也忘了迫降有多苦，
因為蔡阿文發顛的說等一下有瓊漿玉果可以吃。

我也沒印像華綠溪到底有多難，
但是grigri帥氣的在一個大瀑布前噹噹噹敲岩釘的身影，
搭著漫天的水氣，
我一輩子應該也很難忘記。

的確，
就像魯夫要航向偉大航道，也要有夥伴的依靠。

我也終於可以把思念打包起來，
迎接我的夥伴回來了。

預感；殺青。

人的預感實在是很奇妙。

第一次有這樣的感覺，是在丟失愛車小藍的時候。當時在市場買菜買得正起勁的我，腦中突然浮現小藍不見了的畫面，心裡雖然有些不安，還是繼續把該買的菜買完。等到步出市場時，腦中的畫面變成現實，小藍真的不見了。再也沒有回來。

後來和大頭收拾好行囊，要一起前往歐洲時，不知為何，心裡總有個很快就會回來台灣的感覺。果然啊，三個月後我就捲著鋪蓋滾回台灣苦等簽證。而我滾回來前也老覺得，再回到瑞士肯定又要花一些時間重新適應。事實也證明，我並沒有在冰箱儲量告罄前就回到大頭身邊。

但是在等待的過程中，預感則完完全全的失靈。

我和大頭一向敏銳的預感，徹徹底底被瑞士的行政效率與處事方法給打敗，不斷落空的情況下，已分不出到底是預感還是期待了。

直到前幾天，決定不再空等待的我，逕自申辦申根旅遊簽，機票買下去，想說橫豎就是過去過聖誕節，大不了旅遊簽到期，再回台灣繼續等。先爽一個比較重要。

事情大致辦妥了，和大頭聊起狀況，兩人不知為何都有種瑞士簽也不遠的感覺。大頭說：我覺得瑞士簽快下來了。我則覺得，這一趟去歐洲，會真的離開台灣好一陣子。

結果就在昨天（星期五）早上，TOSI的小姐打電話通知我，他收到我的簽證許可了。離我送件，剛好又是整整一個月。

掛上電話，我開心的在屋子裡跑跑跳跳，馬上又撥了個電話給老爹，他歡呼的比我還大聲。

整個人像通了電，突然又活了過來，而且還停不下來，忙進忙出，不斷計算著剩餘的時間該怎麼安排，接近焦慮的狀態。

終於可以回去了。居然要離開了。

在離開Basel滿三個月後，我終於拿到瑞士的居留簽證了。有如又臭又長的連續劇，將近半年的漂泊日子，終於可以告一個段落，下檔換片了。

謝謝大家這三個月來的包容、忍耐與照顧，一直義氣相挺的查，熱情借車的雪姬，不斷安排里民活動的里長龜，還有很多很多家人和朋友。謝謝你們。

看畫展

上個週末，前老闆的畫展開幕，特別下高雄捧場。

這個場地名為駁二藝術特區，原本是高雄港的碼頭倉庫，據說是當年高雄在尋找適合施放國慶煙火的場地時，意外發現的可利用閒置空間。目前連同一旁的台糖倉庫，已規劃成如同台北華山藝文特區、台中酒廠一般的藝文空間。原本運輸用的鐵道路線也改成自行車專用道。

當我們從嶄新的高鐵站搭車穿過高雄市區，進入港區鹽埕，濃濃的蕭條味迎面而來。鹽埕在早期就如同艋舺一般，在父祖輩的口中是高雄市最熱鬧繁華的地區，然而隨著
都市不斷發展，往日榮景一去不返。從這些先前因年久失修而已成廢墟的倉庫便可窺知一二。



這次展覽的內容是油畫與雕塑，步入將近五百坪的會場時是正午時分，明亮的陽光透過碼頭大門晒了進來，相較之下展場反而黯淡下來，有著抹不掉的、淡淡的倉庫氣息。但是當天色漸暗，高挑屋頂的投射燈光便扭轉了整個氣氛。（只可惜相機就在這個時候沒電了）

燈光果然是可以比擬化妝術的神奇魔法啊！



駁二特區

廚房臭火搭之拉她不在家宅男當自強系列N-宮保雞丁

我們家拉他回台灣到現在已經超過三個月囉，
這三個月來除了有一餐去吃員工餐廳，
和週末去對岸的好心鄉親吃飯說中文之外，
自己應該已經呼嚨了自己的胃幾百餐了~~~

生活在台北沒機會也沒有需要下廚，
除了有一個厲害的老媽之外，
也歸功於每個地方都有好吃小吃。

但是在這裡，
外食是一個奢華的享受。
不過也因為這樣，
我也才發現我還滿愛煮東西的。

因為除了把自己餵飽之外，
他對我還是娛樂，
也是對台灣的思念。

想家，想lata的時候，
就會來想想在台灣最喜歡吃哪一道菜，
或是和lata在看電視的時候，
對哪一道菜流過口水。
自己試著把他做出來，
然後把這樣的思念配飯大口大口的吃下去~~~

他對我的意義已經不單單是把自己吃飽而已，
也嘗試著把心理的寂寞和孤獨，
透過味蕾來把他給趕跑。
應該也是我除了實驗之外的第二重心吧，
每一天都多多少少會想這週末要來煮什麼。
拿個小紙片寫下來，
然後丟到皮夾裡。
週末帶著皮夾去買菜的時候，
就跟著小紙片來買需要的東西。

整個離題~~~
說到宮保雞丁，
也是我很喜歡的菜。
目前做過兩次，
不過本週看到便宜又大盒的特價雞胸肉，
所以口感比上次用budget雞腿肉要對味。

材料:

❶ 雞胸肉200g
❷ 醃料: 醬油，糖，玉米粉，麻油，鹽
❸ 蔥末，蒜片，乾辣椒
❹ 花生

做法:

① 將❶❷攪拌在一起，等待約十分鐘，趁這時候切蒜切蔥
② 熱油鍋，將❶❷丟入，轟隆隆的大火急速八分熟
③ 不怕熱油飛濺的快手，迅速將雞肉夾出備用。
④ 將 ❸ 丟到剛剛的油鍋中，攪拌至有香味。
⑤ 將 ③ 倒入鍋中ㄧ起攪拌個五六七八下
⑥ 倒入 ❹ ，起鍋收工。

一股作氣

週末出門前往火車站的路上，突然想到之前常常勸戒友人力迪雅的一番話：

一直執著的想著一件事，有時候會一直難以如願。交不到男朋友；一直想回到大頭身邊，居留證就是盼不到手。

那就不要想了吧！

在陽光溫柔透出雲端的早上，好像突然找到擺脫泥沼的一點力量。

幸福的表情

昨天晚上拜大頭媽的提攜，白吃白喝了一頓喜酒。場面倒是和半年前自己的喜酒一樣，逢人就傻笑，更是沒半個人認識，遇到大頭媽的朋友驚訝問到「阿這拎辛扑喔？」，我也早擬好應對方式：「差足多呴？」沒辦法，這些叔伯嬸唯一有看過我的場合就是吃喜酒，那時候的我跟平常的我真的差很多。

另外一種攻勢不外乎就是：「阿蝦瞇溪尊呴拎媽媽抱孫？」趁著現場嘈雜，一概傻笑呼嚨而過。

有了這樣的應對措施，剩下的就是埋頭猛吃了。這次吃的餐廳是據說中永和一帶極為有名的吉立餐廳，之前我們也曾經考慮過這個場地，但是慢了一步，全部客滿。

雖然這年頭婚宴場合注重噱頭，好在這一場並沒有可怕的康康舞影片、上菜秀、燈光秀、天鵝從天而降，但是還是免不了餐廳安排的「用印」、開香檳，立法委員助理的滿口空話，還有新人進場對唱。

菜並沒有想像中好吃，所以埋頭猛吃計畫失敗，只有在震耳欲聾的音響和昏暗的燈光中，瞇著眼回憶半年的那個晚上，然後很開心的發現，自己居然沒有半點遺憾或是後悔的感覺。

看著新人洋溢著幸福表情竊竊私語，一切不圓滿的地方都不再重要了。

麥擱矇啊之一月一月又一月

最近其實很怕遇到人，更怕的是要解釋為什麼大家會在此時此地遇到我，那等於是不斷被迫提起我刻意去遺忘的事。也因此從九月十六日搭機返回台灣至今，我一直過著其宅無比的繭居生活。

早上不再有足夠動力早起吃早餐，漫畫、武俠小說和電動塞滿大部分的時間，下午兩三點準時等在電腦前準備morning call，然後用skype陪大頭吃早餐、送他上班，接著繼續用漫畫、小說和電動填去剩餘的清醒時間，有一搭沒一搭用google talk和大頭保持聯繫。然後往往因為熬夜，白天整個人根本昏昏沈沈清醒不過來。

這兩個月就是這樣渡過，雖然偶有好人願意約我出去玩耍，但是智力不斷退化的狀況依然沒有改變。

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其實早在八月中下旬，我們就已經把family reunion申請書送出去了。當時心裡還期盼著，或許趕得及在我旅遊簽證到期前辦下來，但是日子一天一天過去，終究是得默默地替自己安排回台灣的機位，一邊安慰自己應該馬上就可以回瑞士。

回到台灣不到一週，大頭接到一封落落長的德文信，經過解讀，意思是說，我的居留申請被拒絕了，因為大頭的每月固定收入不足以支付兩人在瑞士的生活。現在想起來沒什麼感覺了，那一天聽到消息的時候，真是只有晴天霹靂可言。

後來經過大頭老闆和公司的幫忙，又再重新遞件。九月過去了，因為沒消沒息，忍不住請大頭公司代為詢問辦理的狀況。十月十七日，Basel居留證的承辦人員終於親自用電話和大頭公司協調好，口頭允諾申請通過，並請我和簽證單位連絡。

可是當欣喜若狂的我致電詢問台北的簽證代表處，對方答覆他們並沒有收到我的資料，無法幫我辦理入境簽證。由於之前大頭的簽證也是辦了三個禮拜，所以我們以為，應該還要再等一下吧。

一個禮拜過去了，兩個禮拜過去了，三個禮拜過去了，每一週我都小心翼翼打電話到簽證處去詢問消息，得到的答案都是沒有，到最後連簽證處小姐都認識我了，特別留下我的連絡方式，承諾若有消息會通知。

到了第四個禮拜，也就是又過了一個月，再也耐不住性子的我催促大頭再請公司幫我們問進度，結果Basel那邊掠下一句「請和北京使館連絡」，嚇得我是屁滾尿流。

不～會～吧～東西不會寄到北京去了吧！！！！

隔天打了一早的電話，終於撥進北京大使館，接電話的小姐顯然也一頭霧水不知道我在說啥，但是可以確定的是，他的電腦裡也沒有我的資料。心裡雖然問號滿堆髒話滿灶，唯一的路又只有回到Basel那位天兵承辦員身上。最後問出的答案是，她根本什麼資料都沒有寄出來。

她根本什麼都沒有做。從十月十七日那通電話掛斷之後，她沒有如我們想像的幫忙把公文流程跑完，把文件送到台北（或北京，唉）的簽證單位，她所作的就是standby，等我申請personal entrance visa。至於這personal entrance visa到底是什麼visa，她也說不上來。總之這visa申請要由我從台北提出，然後台北簽證處會統一送到Bern的聯邦政府相關部門，最後會送到那位天兵的手上。

「然後我就會同意核發簽證。」天兵說。老實說，我很想用狼牙棒狠狠敲她一記。

由於她語焉不詳，又沒有發出任何正式通知，台北簽證處也沒有經手過這樣的案件，我白白多等了一個月。

台北簽證處那位好心小姐的討論建議我再一次從台北提出居留申請，附上一堆該附的證明，以及詳明狀況的說明函，由她代為送至Bern。然後等。她說，可以啦，如果順利的話，聖誕節前應該回得去啦。

如果順利的話。

經過這一個月，又一個月，再一個月的失落與空等，其實已經有點不知道該懷有什麼樣的期待與信心了。我也不知道要怎麼回答諸如「打算什麼時候回去」、「居留證什麼時候下來」的問題。

所以拜託，麥擱矇啊，不要再問了，因為我，真的不知道。

一個人的等待生活

摩阿西的示範大概就可說明每日生活概況，差只差在，
表情感受並非如此幸福就是。

然後，時區請調整成歐洲時間。

一個人的留學生活-洗衣

剛剛到瑞士在找房子的時候，
對於家家戶戶都沒有洗衣機這件事情相當覺得不可思議。
對於洗衣機這件事情，
瑞士還停留在相當的時代。
整個公寓二十來戶，
共用地下室的兩台洗衣機。

每一個月，每一戶可以有兩個時段洗衣服。
除此之外，要洗衣服只能用手洗啦。

我們的洗衣時段是分配到每個月第一個和第三個星期一早上七點到下午兩點。

所以每到了洗衣日，
我就要早點起床，
把要洗的衣服丟到洗衣機裡，
要出門的時候，
在把他移到隔壁的烘衣機。
中午的時候，
要回家收衣服，
要不然衣服可能會被下一個時段女士丟到垃圾桶~~~

一個人的留學生活-飲食

馬上就要兩個月了，從lata回去到現在。

每天的生活其實算是規律而忙碌的。

早上起來，
從打理自己的早餐開始，
煮個咖啡，熱個牛奶，烤土司，然後塗上厚厚的巧克力醬。
目前很喜歡這樣的早餐組合。

打開skype，看看lata再不在線上，可以陪我吃早餐。

八點半左右出門，
騎10分鐘的腳踏車到實驗室開始工作。

六七點左右回家，
星期一，三，五，通常會去跑個步，
但最近天氣越來越冷，
一進門就很懶得再出門了~~~。

其實最忙碌的其實是要打理自己的三餐。
曾經想過如果lata不在，
中午就和同事去吃員工餐廳，
一方面省事，
一方面也可以連絡感情，
要不然都越來越孤僻。

但是吃了一次之後，差點"八嘎鴨肉"給他罵下去。
點了一個沙拉，
配了一杯咖啡，
就花了我大約台幣300塊。
至此之後，我都還是乖乖的晚上煮飯。

目前試過三種飲食模式:

1） 每天晚上煮隔天便當。
只有第一個禮拜這樣做，原因就是太累了。
每天做實驗回到家，
到了廚房還要開始做實驗瞎搞，
如果兩階段的實驗都"共孤"，
吃飯都是吃辛酸的~~~。

而且回到家洗菜煮菜花一個小時，
吃完還花一個小時把廚房弄的亮晶晶，
通常一個晚上就過了。
所以下週就切換到模式二

2) 大鍋菜模式
星期六興致衝衝，買了很多菜。
星期日煮一鍋超級大的，然後下週天天吃。
這的確很省事，
但是那一週每天中餐跟晚餐都是咖哩豬，
一共吃了12餐。
在Cafeteria 微波便當遇到印度人，
看到我吃咖哩，他很開心的跟我說這是很棒的食物吧!!!
我笑笑的回答他說"是啊，我每天都吃呢"
心裡面在想我都覺得我尿尿都有咖哩味了~~~

3) ABC套餐模式
經過了兩週的餐餐咖哩豬，還有天天味增牛之後，
每次到了吃飯時間就很想快轉，一點也沒有期待。
於是想到了以前在爬山長程勘查的套餐模式。
簡單的說，
我在週日一次煮了A B C D E 五樣菜。
每餐丟兩樣菜到便當裡，
例如這樣:
週一 AB and CD
週二 EA and BC
週三 DE and AB
週四 CD and EA
週五 BC and DE
於是，週日過後冰箱會塞滿很多保鮮盒，
或是裝湯的大鍋，裝滷肉的單柄鍋等等，
還給他滿有成就感的~~~。
慢慢消耗到冰箱空掉，
就是週末啦~~~。

目前生活是以模式三在進行著，
也漸漸抓到了一個人生活的生活步調。
慢慢的，
讓自己從容而充實的活著。

11月1號

小時候對生日沒啥感覺，
唯一的期待就是有個藉口可以討一個玩具當禮物。

長大之後，
沒了這種玩具期待感，
對過生日這件事情也就不那麼感興趣了。

剛和lata交往的時候，
她總是覺得別人生日去吃大餐，
我們只是在麵攤多點了一盤豬大腸，
是不是有一點點怪怪的。

而我總是騙她說"把日子過好比過好生日重要"。
好在我的lata向來好騙，
對於我的懶人怪理論也就不在那麼計較了。

回想起來，
最想過生日的時候是在三年前，
那時候在成功嶺當渾身菜蟲的菜逼八。
第一次超想找個人唱個生日快樂給我聽，
不過連電話都沒搶到，
所以只能在踏步唱"成功嶺上"的時候，
心裡面小小聲的哼一下生日快樂。

次想過生日是在前年，
也是在當兵，
場景變到了湖口的基地訓練。
當個菜排長，還是值星官。
但也有了手機，
可以call給lata點撥生日快樂。
不過還是相對的不自由，
就特別的想要找人慶祝。

記得那天有所謂的夜教，
就是要模擬夜間作戰，
一直要到凌晨四點。
還好前一週末帶了自己的套鍋，爐頭，還有前一天溜出營區買的羊肉爐。

到了夜間作戰時刻，
就把悍馬車開到草堆裡，
把偽裝作好，
派一個尖兵在外面把風，
在悍馬車裡煮起了羊肉爐，
聽其他排長講黃色笑話，
也過了個挺愉快的生日。

至於今天的生日勒?

好像沒啥特別的。
一樣去實驗室，
一樣回來後跑了個步，
一樣一邊看康熙來了一邊吃便當。
一樣被小S無厘頭的風格逗得哈哈大笑。
也一樣很愉快的生日啦~~~

好大

騎著摩托車從永和到市政府再到松山火車站，
然後騎回永和，
屁股快裂開。

台北好大，大得讓人失去出門的動力，
大得讓人離自然好遠。

字在自在

可能是不用再交作業了，可能是年紀已脫離了小鬼的層級了，我越來越想好好來重拾毛筆，寫寫書法。

想到學生時代對這種象徵迂腐古舊玩意兒的厭棄，就覺得想法轉變的有點不可思議。結婚前那陣子，這樣的想法越來越強烈，以致於終於跑去買了毛筆，甚至還在眾人慫恿之下污染了喜帖信封。從上了高中之後就幾乎沒碰過文房四寶，寫起來的字果然是扭扭抖抖，慘不忍睹。

然後因為很多藉口，到現在筆沒再用過，孤單躺在Basel櫃子裡。在台北過了好一陣子糜爛生活，今天總算半強迫自己去看了董陽孜的書法展。

董陽孜原本是學油畫的，她說，油畫太多人在畫了，而且她一直忘不了書法，所以轉而鑽研書法，不斷追求突破。她已經養成每天早上寫字的習慣，如果哪天沒寫，就渾身不對勁，感覺一事無成。（真是個好習慣啊）

展場裡數公尺寬的大幅草書作品橫陳著，一開始還真有點傻眼。草書總是讓外行人傻眼，一面讚嘆筆下的氣勢，一面努力卻確認不出半個字，乍看之下感覺已不只是書法字，而是畫了。普天之下大概沒幾種文字生來就像幅畫，還具有這麼高的藝術性吧！

現場所有的書法都是由右而左書寫的，就像二十年前的報紙標題一樣（但是也曾有直書的巨幅作品，採斜靠著牆的方式展出，因為不同的字、不同的文有不同的「勢」，有些字就得直書，味道才對）。作品大多是引自經典的短句、短文，依文氣與書寫當時的感受，筆墨大小粗細、濃淡各有不同，有些字的筆畫甚至是超出版面了，墨色的字，像是跳起了豪放的舞。其中有一幅因篇幅較大，字體因而較小，董陽孜在字裡行間用印，赭紅的印色與淡墨相映成趣，反而和諧的很，不像愛亂用印的乾隆皇，惹來一身破壞畫面的罵名。

想起關山林老爹曾說過，書法不是一年兩年的事，寫出深刻動人的字，是需要豐富的人生歷練與人文涵養。董陽孜也說了，有些字她想寫，卻等了十多年才寫出來；有些字她二十年前就寫了，現在寫又是不一樣的感覺。這已經變成一種修煉了，也是修煉的成果發表。

看到紀錄片裡董陽孜寫著這麼大幅字，看起來真的有點像在練功了，每天這樣寫，身體應該會很健康吧！氣質一定會很好吧！脾氣也應該會變好吧？

啊！大家都來寫書法吧！（奮起）

p.s.現場禁止攝影，網路上只找得到幾張小小的圖，展覽在誠品信義店六樓，到11/4止。

[舊照片] 天使的容顏

2004 西藏 休瑟寺

04年夏天
在拉薩等著安排去阿里的吉普車的日子，
整天就是在拉薩閒晃。

一如往常，
拉她對於這種沒有答案的等待，
都是以焦急來應付。

好在一個機緣巧合，
和一個在旅館認識的上海人，
去了一個叫修瑟寺的地方健行。

旅行中這種意外的行程，
常常讓人意外的難忘。
隱居的小村，
和山中避世修行的尼姑庵，
對我們這群人給予了最大的熱情。

他們真摯的笑容，
讓我現在看到照片，
都會想到那時候愉快的時光。

雖然語言上無法溝通，
但臉上的表情表達了一切。









all photos by Nikon F100/ 60mm f2.8 micro/ Kodak E-100VS

Zurich

送拉她去搭機那個weekend,小遊了一下Zurich。

很難想像這一個國際性的金融重鎮，
有一個這麼乾淨的湖在其中，
而且融合的這麼的好。

舒服的黃昏，
和lata坐在湖邊享受夕陽。

一個人晚餐

從以前到現在我都不喜歡一個人吃飯，尤其是晚餐。

可是最近已經開始漸漸習慣了，
這大概是我的個性中好的一面吧。
沒辦法改變外在環境的時候，
先改變自己，
讓自己喜歡自己的生活，
日子過起來才會爽~~~。
而過爽日子則是我最高指導原則，
而且要無入而不爽。

問我想不想家？
不想。
想能怎樣？
想了能任性的回家嗎?

問我想不想拉她?
盡量不想。
偶爾想起也要趕快作一些諸如看海賊王，
或是國光幫幫忙(強推訪問觀月雛乃那集，問了好多男生想知道的問題)等好笑的事情讓自己跳出這個想了會很鬱悶的框框。
想了能怎樣?
拉她就能飛回到我身邊嗎?
就能陪我在河邊踏著落葉散步嗎?

但是像今天晚上，
聽lata說要跟大家一起吃火鍋。
啃，很難不想。
尤其今天做菜失手，
晚餐只剩炒飯配罐頭的時候。

靠，好難吃阿~~~

Swiss Style

瑞士算是個國家意識很強烈的地方。
在逛街的時候，經常可以看到有瑞士國旗的商品。
他不單單指是賣給觀光客而已，
經常可以看到國民把這樣的商品穿在身上。

不用說Made in Swiss一定是相當高價的商品。
但是除此之外，
商品上標的可能是
Swiss Quality
Made for Swiss
Designe for Swiss
or
Swiss Style.
感覺上，
他們對於自己商品的要求，
和整個國家的意識凝聚，
以及生活的品味和形態，
都有一定的自信。

通常，
這樣的商品品質都不會太差，
用起來的爽度也還滿高的。



昨天去採買的時候，
看到架上的起司正在特價，
上面還寫著Swiss Style，
真不賴，這正是窮人也可已有享受Swiss Style的時候，
不客氣的立刻塞了一盒到籃子裡。

它一共有兩盒，
每盒裡有五個這樣的包裝，
一個人早餐吃這樣一個包裝剛剛好。
拿來抹在剛烤的酥酥的土司上，
可以感覺濃郁的奶香和脆脆的口感。

感覺還不錯的方式來開始一天的生活。

太相信步道指標的結果就是迷路

上一次來到這裡，是多少年前的事了呢？

我還記得沿路的歌聲與笑聲；
我還記得雲霧與烈日交替出場，泥水坑裡水牛慵懶成群；
我還記得穿著雨鞋踩過剛開闢的45度茅草坡，揮汗如雨；
我還記得，咬著牙登上展望絕頂的山頭，最後在無際的湛藍前倒下，頭痛欲裂。
那是1999年10月10日，第一次和山社爬山，天蠍群的迎新隊伍「桃源谷縱走草嶺古道」，領隊是呈協。


八年後的昨天，因為覺得應該要做點積極有為的事，我搭上了中午時分的電車前往大里，試著溫習那一片無際的湛藍，想聆聽風中是否還留著當年的笑聲。

搖搖晃晃沿著大里天公廟旁的指標拾級而上，往來穿梭在泥濘破碎的車路和溼滑的石砌階梯間，山下的大里市街漸漸埋入雲霧裡。啞口空無一人，只有潮溼的觀景亭和呼呼的風聲作伴。帶著猶豫走向纏繞著白霧的石梯，好像要直達天頂。霧的後面是不是往空島的路呢？

風越來越強，雨衣已經快變成翅膀，快讓人騰空飛起，身陷迷霧中的感覺也使人鬥志全失。我回頭了。多了一歲，果然還是沒有變得比較勇敢強悍，反正想在山頂享用的蛋糕也忘了買，只好默默的往下走，決定趕到福隆搭早一點的火車回到台北。

用快要滑倒的步伐，循著指標下到登山口停車場，指標開始和現實有了脫節。我傻傻的一直沿著柏油公路快速前進，一面嘟噥抱怨路況怎麼和以往大不相同了。就在耐性已全喪失之際，回頭舉起右手傻笑，攔下騎摩托車的阿桑。

阿桑說，福隆，還很遠耶，上來啦，我載你去，你是女孩子，男孩子我就不載。阿桑很直接，剩下的路也真的很遠，還好搭到便車，得以提早一個小時回到台北和好人查共進晚餐，也搭到偽裝成捷運的新型電車。

但是重溫舊夢的計畫失敗了。據說鋪石步道大舉侵入寧靜的草原，醜陋的涼亭已污染了地平線，下一次來，又是什麼時候了呢？

[三刀流] 主廚刀 水果刀 瑞士刀

前一陣子海賊王看很兇，
整個腦子裡都是海賊王的情節。

今天廚性大發，
一早就騎車去買了一堆菜，
準備來把下禮拜的海賊便當都給他煮好好。

東切西切的發現桌上擺了三把刀，
讓我想起了海賊獵人羅羅亞索隆的三刀流。



最右邊那把瑞士刀購於1998年登山友，
好像是五百多塊吧，
有點記不太得了。
從大二爬山就跟我到現在的好夥伴。
目前切cheese，開罐頭，開紅酒還是都靠它。

中間那把是20公分主廚刀，
左邊那把是14公分的水果刀。
都是今年八月份我們居家大採購的時候，
在德國Lorach咬著牙買下去的。
主廚刀台幣2800，水果刀台幣1100。
那時候買的心痛，
可是現在切東西真的爽快。
讓切東西現在也變成我的居家興趣之一，
還略略勝過玩PS2。

科西嘉 D1 ＆ D2

"誰騙我說這是蜜月旅行的?"




在到達第一天的營地，幫lata的兩個大水泡上完藥他這樣跟我說。

的確，
以蜜月旅行來說，讓新娘的腳變成這樣子的確是有點誇張的。

第一天上昇了1550m，
雖然沒有想像中累人，
可是lata和她的登山鞋實在是處的很不好，
前兩個小時就磨出水泡了，
到山屋的時候早就磨破了皮。

第二天則是我們在科西嘉旅行中，
天氣最差的一天。
雖然還沒有下雨，
但是整天刮著大風，
在跟南湖五岩峰很像的超級加長版中行進了一整天。
但是也看到了最美的夕陽。

科西嘉

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D1:
天氣: ☀
Calenzenna 公園管理處山屋 ⇒ Refuge d’Ortu Di U Piobbu

D2:
天氣: ☁
Refuge d’Ortu Di U Piobbu⇒ Refuge de Carozzu

窗邊

傻傻的過了兩個禮拜，每天過著從下午一點清醒到半夜一點的日子。

你說啊，找些事情填滿日子，讓自己一直處在忙碌狀態，這樣才不會被沮喪吃掉。但是每天還是忍不住等到下午一點叫你起床，陪你吃完早餐，目送你去上班。

結果是白天只剩不到一半。慌慌張張的塞滿一整個背包的東西，趕自己出門，踩著腳踏車不太確定要往哪裡去。

在公館晃蕩了好一陣子，認真的幫我們各挑了一件衣服，走出店門，下班時間已到。望著洶湧的車潮，沒再上哪去，默默地溜進辛亥路的星巴客，選了面窗的位子坐下。

想起你準備考IELTS的那陣子，曾經在同樣的位子努力讀著英文，下班後的我悄悄來到窗前，看著認真的你，像一幅畫。

但是睜開眼，只有我在窗邊。

科西嘉 D0

一趟旅行，

轉換了人生中兩個重要的階段。



旅行有時候可以有很多的意義。

他可以是個蜜月旅行，
有著漂亮的海灘，
清澈的海水，
和美麗的陽光。

他可以是一段艱苦的旅程，
沿路常常吃不飽，
每天得跟磨破的水泡惡鬥著。

有時候他可以是一個時代的終結。
離開了家鄉，
告別了家人，
道別了朋友，
踏入一個得自己獨立的領域。

in some cases,
他也可能接著一個全新的開始，
不同的文化衝擊，
迥異的生活習慣，
新生活的壓力與驚喜總讓人忙亂了手腳。

科西嘉對我和lata來說就是這樣的一段旅程。

甜蜜，煎熬，不捨，惶恐的情緒，
在GR20的山道還有海灘上交替上演著。

就因為她這麼複雜，
我也一直找不出好的方法記錄這一段故事。

就像2004年的西藏一樣，
她是我跟lata決定相伴一生的關鍵旅程，
可是之前沒有好好的把她記錄下來，
我們兩個不牢靠的記憶現在也很難在把她拼個完全了~~~。

所以不如利用lata不在身邊的這段時候，
把拿來鬱悶的時間拿來作一些有意義一點的事情。
整理點照片，跟大家分享一下。
以免過些時候我也會因為生活繁雜的瑣事，
對這段旅程的感覺漸漸淡忘了吧~

科西嘉

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天氣: ☀

D0: NICE 5.5小時 by Corsica Ferry ⇒ Calvi 港⇒ Calenzenna 公園管理處山屋 D0

大感謝

昨天天氣陰冷冷的，
騎回家的路上心情有點悶。

lata回到台灣，
辦他居留的事情不怎麼順利，
回到家裡通常也是很宅的看漫畫，
要不然就是又開始在廚房做實驗。

所以這幾天有越來越晚回家的跡象，
也沒做比較多事情，
就是不想回空蕩蕩的公寓，
自己跟自己聊天。

昨天也是這樣，
星期五的晚上，
大部分的人早早就都走了，
互道Nice Weekend之後，
我也不知道weekend有特別要幹嘛!

悶悶的騎著腳踏車回家，
習慣性的在上樓前會去開一下信箱，
發現信箱裡滿滿的塞了一個箱子。

上樓開心的打開來，
發現滿滿的食物。


Jue真是個天使，
在人孤獨的時候送來讓人溫暖的關懷。

大感謝

拍完照片，
感覺很像在普渡

哈

我真的是去開會的

上一周是我們所上一年一度開會的日子。
聽說每年都會在瑞士選一個地方，
每個實驗室都要報告他們這一年度重要的發現，
也順便交流一下個各實驗室不同領域的研究和專長。

這一次我們去的地方叫做Grindelwald.
一下火車我就被壯麗的山景嚇到了。

自認為看過大山大水，
而且我是來開會做學術的，
應該不至於像觀光客一樣拿著相機對一些名山像是Eiger或是Jungfrau猛拍，
但是跟風景月曆一樣的景色貼在我面前的時候，
心裡面說不要不要，手上還是俐落的把相機掏出來，開始猛拍。
哈！這就叫嘴裡說不要，身體還是比較誠實吧。

黃昏Eiger


進行了兩天半馬不停蹄的科學研討之後，
我們有半天的時間可以在附近遊覽。
我選了一條可以看Eiger北壁的路線，
路很好走，風景也很棒。



在這邊hiking,
對喜歡山的人已經跟天堂差不多了，
但是沒多久就看到有人過更爽。



沒錯，
有人是用飛的。
超羨慕的，
等哪天走不動了就來用飛的好了。

最後，
再聲明一下，
我是去開會的，
不是去玩的喔。

不要再說我過太爽啦!!!

嘻嘻

廚房臭火搭之拉她不在家宅男當自強系列1-Porto紅酒雞腿

去四星級的旅館爽了幾天之後，
又得回來面對空蕩蕩的廚房啦。

沒關係，
男兒當自強，
正好來個男子漢廚房，
也順便來消耗冰箱快壞掉食物的好時候啦。

今天很有下廚的好興致，
把放了個好一陣子的白蘿蔔，
配上有一些地方開始爛掉的芹菜，
挖出了牛肉，
本來要搭著番茄糊來個燉牛肉的。
無奈天不從人願，
番茄糊已經開始發霉了。
為了避免中毒，
倒在家裡無人聞問，
換了個味增當佐醬。

但這道菜實在會耗時過久，
剛開始燉的時候已經餓得咕嚕歌嚕叫了。
阿沙力的男子漢立刻當機立斷，
開始把雞腿拿出來，
找出馬鈴薯，
變出這道方便的料理。

材料:
ⓐ 去骨雞腿
ⓑ 馬鈴薯兩顆
ⓒ porto 紅酒 （甜甜的紅酒）
ⓓ 普羅旺思香料 鹽

做法:
① 把ⓐⓒⓓ全部給攪和在一起
② 醃雞腿時，開始削馬鈴薯，燒水開始煮。
③ 約20分鐘後，大火熱鍋丟雞腿開始煎雞腿。 中大火快煎5分鐘
④ 在煎雞腿時把馬鈴薯壓成泥。
⑤ 起鍋，搞定。

心得:
瞎搞料理，
不過還不錯吃。

"拉她說:只吃那一小片蔬菜會便秘阿"

既熟悉又陌生

好像是第一次這樣，搭飛機搭到完全坐不住，心裡盼著能趕快降落。

扣掉轉機五小時的十六小時航程，從蘇黎世到阿姆斯特丹再到曼谷最後抵達台北，耳邊的語言也不斷轉換，除了少數英文一概無法理解。當飛機降落在曼谷，穿著海灘褲拖鞋的大學生、背著側包的女子、拎著大包小包的阿伯阿嬸向登機門湧了過來，熟悉的語言也此起彼落響了起來。

瞪著眼盯著天花板，台北終於到了，氣溫23度，正在下雨。

塞了車回到家裡，對面的公園終於整修好了，空氣中飄著食物和潮濕的氣味。房間看起來好乾淨整齊，抽屜裡有衣服，牙刷還插在漱口杯裡，櫃子裡也有保養品，麻油雞在餐桌上等著。

但是床上只放了一顆枕頭。

呼，我回來啦。

上層靠窗

選了一個你喜歡的座位，
雖然我常常懶得爬到上層。

不習慣對座空空的，
擺上了我的背包。

剛剛看你小小的背影，
用你搖搖晃晃的步調轉向了候機室，
頓時覺得心裡面空空的。

自己回Basel，回我們一起努力了一個多月建立的家裡。

馬上把桌子丟的亂亂的，這樣才有你在家裡的感覺。

漂亮到死的盤子

其實菜色很普通而已，全是因為餐具而整個升級。我已經想把IKEA餐具丟掉了。

渡假去？

這兩天一直忙著屯糧，把白飯裝成一包包冰進冷凍庫，肉類處理、分裝好一樣冰進冷凍庫。櫃子裡還有兩包義大利麵、半包生米，剛寄到的海量台灣補給品。

「這樣應該夠你吃上一陣子了吧？」我問大頭。其實不怕他不會料理，只怕他沒有時間和精神。

另一方面，自己的內心也愈益複雜了起來。就要回家了，可以吃小吃流水席，在熟悉的環境中打滾，講沒完沒了的中文。可是心裡又有一股不想再移動的抗拒感，想安安穩穩待在自己的家。而且這個假期什麼時候會結束，也沒個準。

多想能夠在這邊和大頭一起渡過我們兩個的生日，在瑞士的第一個生日。雖然我們從來沒像一般人一樣認真對待那些節日。


因為之前辦的旅遊簽證到期了，居留證還沒下來，也因為居留證要我人不在瑞士才會受理，所以明天我將前往蘇黎世，搭乘禮拜天的飛機，預計台灣時間星期一晚上抵達台北。

薑母鴨，豬血糕，麻辣鴨血，酸菜白肉鍋，我來了。

開獎！！

六月底的時候，家裡幫忙寄出四包海運包裹，剩下兩箱一直沒有下文，原本早已忘記他們的存在，今天早上大頭才剛去上班沒多久，就打電話回來說，包裹到了。

不知為何這次我特別興奮，趕緊分兩批將兩箱寶貝載回家，迫不及待地開箱......


一大堆衣服（大頭有救了）
西裝（請見綠色箭頭處。可以直接帶回台灣了XD）
防水袋（也可以直接帶回台灣了XD）
媽媽的植物染披肩
冰裂杯
漂亮到死的盤子（請想像我一直繞著屋裡狂喊好漂亮的模樣）
好多茶（多到可以開茶行了XD）
好多3M無痕膠帶（好物啊）
CD燒錄片
妹妹送的抱抱胡椒罐
一大包精美男用內褲（有夠精美！）
悶燒鍋（裡面藏了一堆寶貝！！）
一堆罐頭（居然還有鮑魚！！）
落單的毛筆
沙茶醬
.....................族繁不及備載

一邊把東西拆開，一邊驚呼連連。

好棒啊啊啊啊啊啊啊～～～～好像中頭獎喔！！

Brot Markt

早上趁著陽光，跑去舊城買火車票，遠遠看見Barfüsserplatz熱鬧滾滾，不曉得又在擺什麼攤。原本以為是之前逛過的無聊跳蚤市場，沒想到湊近一看，每一攤居然都擺滿各式麵包，而且各個生意興隆。

原來是個麵包市集。

我其實並不甚愛吃麵包，尤其德國麵包，除了剛出爐的Baquett稱得上好吃以外，其他幾乎都是硬到可以拿來當兇器，唯一一種像麻花的軟麵包，吃起來又有種生麵粉味。大概只有又香又軟又Q的日本麵包比較能獲得我的青睞吧。

於是不愛吃麵包羅就這樣在市集裡晃過來晃過去，一邊懊悔著為何又忘了帶相機，一邊又覺得好像應該來湊個熱鬧，買塊麵包應個景（其實也是中午到了肚子餓），最後挑了一塊常常看到、但是從來沒想過要買來吃的麵包，花了Fr.2.2。

但是當我拉開袋子開心的咬下去......（詳情請見下圖）。




這實在是一塊味道非常詭異的麵包，我除了可以指出皮很鹹的以外，再也無法形容出它的味道。

鼓起勇氣的新嘗試，以地雷爆炸收場。

亮晶晶的病

在瑞士的生活即將進入第三個月，我發現我得了一種亮晶晶的病。

之前暫居在B&B，房東每週五早上都會來屋裡打掃，每次我中午一回去，總是會感覺整間屋子有一種一塵不染的氣味，廚房中洗好晾著待乾的餐具全被收回櫥櫃中，乾乾淨淨，清清爽爽；即使我出門前已經盡力收拾整齊。

搬入新家的第一天，我們都被白刷刷的牆壁和閃亮亮的廚房流理台給嚇到了。縱使這棟樓已經有點歷史，肯定是住過好幾十輪的房客，Housekeeper還是在我們遷入前，把屋子打理的好好的，連點灰塵都沒有，讓有點小潔癖的大頭陳和沒衛生的羅邋遢下巴都閤不起來。

瑞士人真的有強烈的潔癖性格。住在蘇黎世的莉迪亞描述上次搬家時，前來幫忙的瑞士朋友幫她洗餐具的場面。她的朋友確保每一件餐具都是啵兒亮，達到對著光源看不見任何瑕疵的程度，才會滿意的把餐具收起來。難怪市面上的清潔產品，清一色都是強調亮晶晶的功效。

這其實有一點小病態，但又是一種令人佩服的堅持。

因此自從我們買了亮得可以當鏡子的WMF鍋組，亮晶晶病一發不可收拾。每晚洗碗後，總可以聽到羅邋遢的碎碎唸：「我覺得還是要先把鍋碗晾一下再用抹布把水吸乾，不要直接用擦的，會擦不乾而且有刮痕耶。」「這個抹布跟洗碗精實在是不行耶，」「我知道了！！！如果光用棉質抹布是不行的，要買那種，那種像眼鏡布、像人造麂皮的布，擦了才會亮，要不然你看，都會濛濛霧霧的，像沒洗乾淨。你看！你看！」

除此之外，最討厭洗碗的我居然還會花上一兩個小時，待在廚房慢慢的洗碗、擦碗、洗流理台、洗碗槽，當一切都盡力到達亮晶晶的境界後，才精疲力竭又心滿意足的離開廚房。

某一天因為羅邋遢很愛睏所以比較早睡，心想陳大頭應該會幫忙洗碗再就寢，然而隔天早上一起床看到水槽裡的碗跟我說早安，頓時整個心情大壞！！！早餐吃完又開始奮力清洗起來。

怎麼辦啊，這實在不像我了呀。

小遊Bettingen

瑞士境內規劃了許多的腳踏車路線，
有些是可以穿越國境的長程旅行，
有些就是在市區郊間的輕鬆小品。



騎在Basel市區，經常可以看到這樣的號誌，代表的可能是市內規劃好的腳踏車路線。



有些時候會在郊區看到這樣的標誌。沒錯，看他要騎到翹孤輪的樣子，就知道他代表的就是讓人熱血沸騰的offroad啦！！！

Bettingen在Basel的東北方，
出來乍到Basel的第一個週末，
我們看到地圖上這個區域就是以一片綠色表示，
還有起伏的等高線，
毫不猶豫的早上就牽著腳踏車往這裡去。

騎進了森林，
我馬上有一個感覺，
瑞士人真的"過太爽"
一個漂亮的森林就在家旁邊，
裡面有小小的林道穿梭在其中。
路上偶有三三兩兩的MTB，有更多的人在森林裡跑步，散步，或是野餐。

在森林裡有很多的小路，
有些應該是讓人越野跑步，
有些則比較有重度的offroad，
不過大多都還是可以很舒服的騎乘，
不用太多高超的技巧的。

我們今天下午只有兩個小時左右可以騎，
選擇騎到了和德國交界的地方。



房子過去山頭的另一邊就是德國了，
坐著吃個巧克力，
躺在草皮上打個滾，
享受一下夏天的尾巴。

銷魂牛肉麵

拜潔阿西來瑞士面試所賜，我們有機會補給到了幾樣只有台灣才有的特產。
中藥房配製的魯包就是其中一樣。

配上lata買了好吃的白蘿蔔，
本週的廚房臭火搭就是紅燒牛肉麵啦。

材料:
ⓐ 牛肉 500g，白蘿蔔半條，鳥巢義大利麵
ⓑ 薑，蔥，辣椒
ⓒ 醬油，酒，冰糖
ⓓ 魯包

流程:
➀大火熱油鍋，把牛肉丟到油鍋裡，煎到表面有一點點焦，起鍋備用
➁把ⓑ丟到油鍋裡，炒到有香味後倒入牛肉在繼續拌炒3分鐘
➂把ⓒ再呼隆隆倒到鍋子裡，加水煮到大滾。
➃丟魯包，白蘿蔔
➄小火兩個小時
➅收工

心得: 味道真的很棒，不輸在台北街頭吃的牛肉麵。雖然目前沒有大碗公盛麵，得用登山的套鍋擋著。 但是這樣西哩呼嚕的把麵一口氣吃光光，更有在山裡的感覺。

好冷喔

這種抱著毛茸茸棉被窩著的景象全然是遙遠的妄想。

今天BBC的天氣預報是16℃~ -1℃（你沒看錯，是零下一度），雖然瑞士當地的天氣預報都沒那麼悲觀，但是最低溫都是在5℃上下遊走，最高溫也都只有15℃左右。

難怪昨天的報紙會說冬天要來了。

於是我就這麼在家裡望著窗外燦爛卻沒啥溫度的陽光，龜了一整天，一直到接近傍晚時刻，才裹著pile爬出門晃晃。結果還是有猛漢穿短袖在路上跑來跑去啊～～

夏天拜拜

以上是本日地方免費報的頭條。早上我看到的時候，著實嚇了一跳（這哪啊，不會下雪了吧？！）。

歐洲果真是四季分明的地方啊。原本不想這樣牽強附會，增加話題，但是秋天的影子的確已經偷偷地漫上大地。樹葉不知何時漸漸轉黃了，在萊因河順流而下的泳客也少了。這幾天不但溫差甚大，最低溫也掉到了十度以下。有陽光時便是刺眼熱辣，沒陽光時就是讓人想多掏一件外套裹著。

真是秋意襲人。

今天上超市，之前沒見過的南瓜、栗子已經上市了，連在路上都可以撿拾得到掉落的栗子呢！（好想吃烤栗子啊～～）

原來，九月的到來真的是宣告夏季結束，冬天的腳步慢慢逼近了呀。

阿，是說，大頭的冬衣，好像都還在海上漂耶？

被沮喪吃掉剩下手

有時候啊，太陽突然不見了，沮喪怪獸就這麼不知從哪裡忽地跳了出來，偷襲。

咬，咬，咬，咬掉我的頭，咬掉我的腳。一口一口一口，完全抵擋不了。

Jazz Night in Basel

很瘋狂的晚上，
整個舊城區到處都是爵士樂團。
散步在百年的巷弄中，
某個轉角可能就有一個樂團，
演奏各式各樣的音樂。

那個晚上就和lata搖搖擺擺的聽了十多個團體表演，
茫到凌晨快一點才回家。


Markplaza旁還有個舞池，讓人可以隨音樂起舞。

三杯雞

如果在台灣的快炒攤只能點一樣菜來配飯，你會點哪一樣?

對於我，不用考慮，就是三杯雞。

從他的味道，綜合了九層塔，麻油還有薑片，
到他的醬汁拌飯的口感，
真的再再讓我十分的想念。

我們從有了廚房開始，
我就老是在想著要做出三杯雞這到料理。

一直到兩週前lata買到了黑麻油，
三天前買到了九層塔(不到盈握的一撮要台幣一百)，
到今天我終於實踐了這到料理。



我的瞎搞做法

➀雞腿兩隻，去骨，切塊。
➁薑切片，蒜頭，九層塔。
➂醬油:麻油:酒 以2:1:1的比例混合約150ml。
➃熱鍋，倒入麻油，大火煎雞腿肉至表面金黃。起鍋備用
➄加入麻油爆香➁
➅對爆香出香味後，到入雞腿肉繼續拌炒。
➆倒入➂，中小火伴煮至醬汁黏稠，加入九層塔，輕微拌一下，關火，開飯。

吃後心得:

靠，整個好吃，連扒兩碗飯。

聞起來味道整個對味，
倒是吃起來的時候，
小小覺得麻油不夠香，
九層塔不夠多。

這兩樣東西都很貴啊~~~

阮叨

開箱

最近這一陣子，大頭老跟我說，他覺得從台灣寄出的海運補給包裹快要到了。

大頭總擁有神奇準確的預感與直覺，雖然在這次租房子上面不太應驗，但多半八九不離十。而照慣例，為了不讓我自己太過期待而失望更大，我選擇想像它們會更晚到達。

前天大頭打電話回家，用平靜的語氣說，包裹到了一箱。是最小的那箱。

應該是書吧？裡面還有什麼呢？有沒有好吃的大茂瓜瓜罐頭？

然而這次畢竟不比上個月收到那兩箱要來的興奮。那是脫離一無所有的狂喜。

晚上慢慢把物品從紮實箱中一件件拿出，不由得佩服妹妹的打包功力。裡頭塞滿了書、還有一些衣物。

昨天又收到了第二箱，裡面有最讓人期盼的PS2，只可惜變壓器電壓不合，暫時還無法使用。

還有兩箱，不知道什麼時候會到。除此之外，我們也開始感受到櫃子的必要了，否則八十公斤的東西，要收哪？

七龍珠

Basel可以買到的麵包，大部分都是跟石頭一樣硬的那種。一開始我為了省錢，總買最硬的全麥大麵包，擲地有聲，但其實切開裡面還頗軟的。然而，我們總是無法一餐吃完一整個麵包，放隔夜的結果，就是連裡面整個乾掉......

某天，突然想換種麵包來試試，赫然發現這種像花圈的麵包，居然還帶著溫度。我承認我是個對「現撈阿」沒有抵抗力的人，完全不考慮價錢就興奮的把這種叫做Krustenkranz的麵包放進籃子裡。

Krustenkranz的口感很像Baguette，但是比這裡的Baguette口感優多了。烤得好的時候，外香脆內軟，配上Cheese正好！尤其一顆一顆吃，省去我們切麵包的工。Krustenkranz常常是七顆一環，所以我們叫他做七龍珠（阿咧？不過照片裡的那個怎麼只有六顆？？！！）。

後來我發現，把吃剩下的麵包珠立刻冰到冷凍庫，要吃的時候再拿出來解凍，進烤箱烤一烤，或是在鍋上熱一熱，便可重現剛出爐時的口感，甚至更加酥脆。

這就是我們目前最喜歡的麵包，七龍珠，一串Fr.1.95。

事情很快的進展著~~~

原本空盪盪只有一個電視櫃的客廳，
在這近十天下來迅速多了幾個新成員。
捲筒衛生紙光榮退位，
回到他的老本行了。

二手店: 兩張椅子，一個客廳吊燈，窗簾，電視櫃，雜物櫃。
Ikea: 桌子，床墊，兩張椅子還有一堆小東西。
對岸好心人:電視，沙發，檯燈，電視櫃(目前被拿來當鞋櫃)，電熱水壺跟很多杯子。
德國:菜刀，水果刀，咖啡壺。

雖然目前這張照片沒有這些成員的樣子，
但她們應該會陸續再我們之後的生活照中登場。

忘了忘了，怎麼都忘了

竟然幾乎忘了這件事。

我以為那趟旅程會讓我終生難忘，時時回味。倒不是真的全然遺忘了，而是驚覺當初那樣深刻的感受，不知不覺已經靜靜的躺在角落，原本的位置則塞滿了往後生活上瑣瑣碎碎的各種滋味。

難怪我會忘了，我曾經做了一個缺手斷腳、後來甚至半途而廢的網頁。我連唯二的兩個頁面都只記得其中一個連結而已。

感覺一整個頹然。尤其又是在拯救掛掉的備份硬碟，整理萬千被重新命名的圖檔時想起這件事，像是在被洗腦前的奮力掙扎。

網頁技術很差，hinet廣告很多，但是往啾拱巴是我最喜歡的一段路：
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