廚房臭火搭之拉她不在家宅男當自強系列1-Porto紅酒雞腿

去四星級的旅館爽了幾天之後，
又得回來面對空蕩蕩的廚房啦。

沒關係，
男兒當自強，
正好來個男子漢廚房，
也順便來消耗冰箱快壞掉食物的好時候啦。

今天很有下廚的好興致，
把放了個好一陣子的白蘿蔔，
配上有一些地方開始爛掉的芹菜，
挖出了牛肉，
本來要搭著番茄糊來個燉牛肉的。
無奈天不從人願，
番茄糊已經開始發霉了。
為了避免中毒，
倒在家裡無人聞問，
換了個味增當佐醬。

但這道菜實在會耗時過久，
剛開始燉的時候已經餓得咕嚕歌嚕叫了。
阿沙力的男子漢立刻當機立斷，
開始把雞腿拿出來，
找出馬鈴薯，
變出這道方便的料理。

材料:
ⓐ 去骨雞腿
ⓑ 馬鈴薯兩顆
ⓒ porto 紅酒 （甜甜的紅酒）
ⓓ 普羅旺思香料 鹽

做法:
① 把ⓐⓒⓓ全部給攪和在一起
② 醃雞腿時，開始削馬鈴薯，燒水開始煮。
③ 約20分鐘後，大火熱鍋丟雞腿開始煎雞腿。 中大火快煎5分鐘
④ 在煎雞腿時把馬鈴薯壓成泥。
⑤ 起鍋，搞定。

心得:
瞎搞料理，
不過還不錯吃。

"拉她說:只吃那一小片蔬菜會便秘阿"